В процесі експлуатації приміщення кухні, тобто в процесі створення тих чи інших страв, виділяється досить велика кількість елементів, які забруднюють повітря. Мова йде про частки пилу та жиру.
Загалом, повітря в кухні має, так би мовити, свою особливу атмосферу. Саме тому його потрібно особливо ретельно очищати, і для вирішення даного завдання застосовуються кухонні витяжки.
Різновиди кухонних витяжок
В цілому класифікація передбачає 2 основні різновиди витяжок. Існують рециркуляційні і проточні витяжки. Перший варіант полягає в тому, щоб використовувати фільтри, які очищають повітря, але це повітря може повернутися назад на кухню.
Особливістю другого варіанту є підключення до загальної вентиляційної системи. Так чи інакше, в проточній вентиляції повітря не повертається знову на кухню, а видаляється звідти повністю.
Якщо говорити про основні відмінності, то проточна вентиляція буде більш дорогою, але і більш ефективною.
Рециркуляційні витяжки економічніші, багато в чому зручніші, але при цьому мають деякі нюанси:
- Гірше видаляють запахи. - Вимагають регулярної зміни фільтрів. - Можуть бути менш міцними.
Похилі
Тепер перейдемо безпосередньо до розбору різних варіантів конструкції і почнемо з похилих витяжок, які є одними з найбільш дорогих, але при цьому одними з найбільш ефективних.
Істотною перевагою є економія простору і мінімальна кількість шуму. Проте, вимагають такі витяжки велику кількість енергії і мають в цілому високу вартість.
Острівні
Закріплюються окремо під стелею в обраній зоні, також є досить функціональними, але через велику потужність двигуна досить гучні.
Зверніть увагу! Нерідко острівні витяжки використовуються над кухонним островом.
Кутові
Відмінний варіант для того, щоб зробити простір більш раціональним і використовувати максимум можливостей.
Вибір фільтра
На завершення слід сказати і про те, що також потрібно звертати увагу на вибір фільтра. Наприклад, жировий фільтр буде поглинати тільки кіптяву і жир.
У свою чергу, вугільні фільтри можуть боротися з запахами і забрудненими парами, що особливо актуально для циркуляційних витяжок, які в цілому не особливо добре усувають запахи.